Durant la semaine de la culture entrepreneuriale de la CDEST sera
lancée notre deuxième édition du Passeport vers l’entrepreneuriat, notre
campagne de sensibilisation à l’entrepreneuriat local. En attendant de
découvrir notre nouvelle cohorte d’entrepreneurs, je vous invite à en apprendre
plus sur nos entrepreneurs vedettes de l’an passé.
Nous vous présentons l’histoire derrière DouceSœur,
une chocolaterie située dans le quartier Mercier, qui transforme le chocolat en
structure originale et attrayante et dont les propriétaires sont Monique Des
Rosiers et son conjoint, Pierre Tessier.
« Le sens de l’initiative est la qualité la plus importante pour
un entrepreneur selon moi. On peut avoir tous les talents, mais si on ne se
lève pas pour se mettre en action, ça ne sert à rien. Mon père a démarré
plusieurs entreprises dans sa vie, c’était quelqu’un qui se mettait en action
pour réaliser ses rêves », nous raconte Monique Des Rosiers.
Dynamique et entreprenante, elle commence à faire du chocolat pour se
changer les idées. « Au début, j’étais installée dans ma cuisine. Je
testais des produits, j’essayais de nouvelles techniques. »
